3月18-19日
11時、起床。今日は休日。家で怠惰を貪る。
キャベツの和物と鶏肉のジンジャーマリネとキノコのマリネ、玉ねぎのまるごとレンジ蒸しでそれっぽい盛り付け食べる。
本当に特になにもしないまま家でだらだらしていた。シーシャを試作してみたりアサイ、リコリス、ミントで作ってみたがあんまり美味しくなかった。
夜ご飯も一人晩酌をする。
就寝。
3月19日
今日と家に引きこもる。今日はオーブンでローストビーフを作ろうと思う。
ハナマサへ買い出しへ。
少なくなっていたブラックペッパーと今後オーブンを頻繁に使いそうなのでキッチンペーパーも購入。メインのローストビーフ用に牛モモ肉も入手する。
うちに帰って早速調理を始める。まずは、オーブンを120℃に予熱する。
その間にお肉に岩塩、ブラックペッパー、おろしニンニク、クレイジーソルト、オリーブオイルを塗って表面を焼き上げる。
そのままキッチンペーパーの上に乗せて25分オーブンへ。
タレを作る。家にあるものでそれっぽいものにする。
焼肉のタレ、料理酒、醤油、みりん、酢、はちみつを大さじ1中火にかけながら混ぜ合わせる。
ローストビーフがあまりにも美味しくて1日で食べ切ってしまった。
23時頃、カラオケいきたいなあとつぶやいたらこち🐟さんが釣れた。
ギャザパへ向かう。
もりちーとこちくんと合流。もりちーがヘベレケになっていた。
そこかギャザパにいた7人でトリプルワンへ。
お腹が空いたのでコンビニへに寄る。
トリプルワンは大盛況。俺らは立ちスタート。関係なく飲む。カラオケも歌ってぶちあげる。
本格的にカラオケに行きたくなったので横移動。
もりちーはもうダメそうなのでタクシーに捨てていく。
モノリスへ移動。
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