まこと

妻と猫と北海道でのんびり暮らし。趣味は、アウトドアと料理と筋トレです。カレーや中華など…

まこと

妻と猫と北海道でのんびり暮らし。趣味は、アウトドアと料理と筋トレです。カレーや中華などスパイスを使った料理を挑戦しつつ、きれいに写真を撮っていきたいと思います。

最近の記事

サツマイモとココナッツミルクのチキンカレー

第一回目のスパイス料理を書こうと思って、、、 書こうと思って、、、 ずーっと先送りにしてしまいました。 マイペースにnote書くのがあたし流(最近嫁のみてるyoutuberさんが良く使ってるフレーズが何となく耳に残ってしまっている)。 初回と言うことで、今まで作ったカレーで何が好き?と嫁に聞くと、悩んだ後に「さつまいもが入ったカレー」との事。 芋好き、屁こき嫁らしい回答である。 当時テキトーに作ったカレーで、参考レシピもないので、自分の知識でイメージしたのは「サツ

    • はじめまして

      はじめまして、まことです。 普段は普通に会社員として働いていて、現在は北海道の札幌市に妻と猫と住んでいます。 キャンプや釣りなどのアウトドアも好きですが、週末はもっぱら料理をしています(片付けは妻担当)。 私の料理が料理に興味を持ったきっかけは、家族の影響でしょうか。 4個上の兄が小さな果物ナイフでリンゴを向いているのを見て、自分も真似してやってみたいと思い、チャレンジしたのを覚えている。 ある小学生低学年の時に、母親が風邪を引いて寝込んでしまい、気を利かせて、兄が

    サツマイモとココナッツミルクのチキンカレー