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チョコレートの時間②〜パレドオールの夏のショコラ〜
お久しぶりのチョコレートの投稿です。
今回いただいたのは、ショコラティエ パレドオールのコフレ ヴァンヴェールという夏季限定のボンボンショコラ。カカオ香るホワイトチョコレートガナッシュに様々な素材を組み合わせた夏のショコラです。
ココナッツ&抹茶(ミルクコーティング)
桃&ピスタチオ(ビターコーティング)
ハーブ&ライムレモン(ホワイトコーティング)
どれも爽やかさのある調和のとれた優しい味わいでした。夏の疲れをホワイトチョコレートの甘みがそっと癒してくれました。ごちそうさまでした。
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