よもやま料理帖 ～タラコを明太子にしてみた！豆板醤編～
先日、看護師B子が
長らく冷凍庫に残されたままのタラコを
あましても仕方がないと俺によこしてきました
B子の夫は、あちこち出張するので
都度、海産物を大量に買ってくるらしく
常に冷凍庫はパンパンで
いつも隅っこにタラコや飯寿司が
忘れ去られてしまうようなのです
道民あるある
ということで頂いた冷凍焼けしたタラコ
焼いておにぎりに入れても美味いし
定番の鮭・タラコ飯にしてもいい
超濃厚な殺人パスタでもいい
タラコは魚卵の中でも、汎用性が高い
しかしながら
せっかく棚
