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フライパンジュウサラダがマイブーム
グルテンフリー生活をするようになってから意識が変わったのが、おかずでいかに美味しく楽しくお腹を膨らませるか、ということ。
特に、野菜の量を増やしたのと、食べ方合わせ方のバリエーションを広げようとしている。
最近編み出して気に入っているのが、ホットサラダ。
野菜炒めだけだとつまらないので、ナッツや蒸した野菜をオンしたり、食感の違いも楽しめるようにすると食べ飽きない。
フライパンジュウは、炒めたあとに温かいままテーブルに置けるのがとても調子いい。
動画の練習も兼ねて(色の調整とかしてないけど)、そんな調理風景を撮影してみた。
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