Vol.5 昨日の夜から始めたこと

こんにちは👋😃

今日は日曜日としては久しぶりの晴れ☀️
気持ちがいいですね😊

私は今、「アンチエイジングフードマイスター」の
勉強をしています。

勉強のきっかけは、、、
⭕予防医学やスキンケアに元々興味があった
　→健康に暮らすこと＝生活習慣病等のリスクが減る
　⇒国の医療費削減につながる
　　(↑以前も記事に書きました✍️)

⭕食べる物、食べ方未来の自分が変わる。
　この勉強していて、とても楽しい😆😆

まずは、自身の普段の食事を知り、
どんな栄養が含まれているのか、
不足しているものはないか、
毎日の食事を写真に取って、
栄養素等を書きつつ、さらに
学びを深めようと思い、
昨日の夜から写真を撮り始めました。

昨日の夜ごはんはコレ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

・ご飯(上に鮭フレーク)
・コーンスープ(亜麻仁油を小さじ1杯プラス)
・焼き茄子
・かぼちゃ(冷凍ものをレンジでチンしたもの)
・茶碗蒸し
・ちくわの磯辺揚げ
・枝豆ととうもろこしのさつま揚げ

〈アンチエイジングフード(特に注目食材)〉
⭕かぼちゃ
　・ビタミンA→粘膜保護
　　　　　　　 肌の新陳代謝促進
                            →美肌、美白効果、シミ、シワ防ぐ等           ※スキンケア用品では「レチノール」として配合

　・ビタミンC→抗酸化作用
　　　　　　コラーゲン生成(＋たんぱく質も必要‼️)
　　※スキンケアでは「アスコルビン酸」として配合

　・ビタミンE→抗酸化作用
　　　　　　  血行促進
                          過酸化脂質抑制
　　※スキンケアでは「トコフェロール」として配合

　・カリウム→むくみ軽減

⭕なす
　・ポリフェノール→強い抗酸化作用(皮に含まれる)
　・カリウム

⭕鮭
　・オメガ3脂肪酸→肌の新陳代謝促進
　・アスタキサンチン→強い抗酸化作用
　　　　　　　　　　  紫外線から保護
　　　　　　　　　　メラニン生成をブロック　　　　　

〈食事の取り方〉
・大皿のもの→小鉢に移す
　⇒たくさん食べることを防げる😆

・魚や野菜中心
　⇒私の場合、腋臭症による体臭が気になるため、
　　お肉はほとんど食べません。
　　代わりに魚を食べるようにしています。
　　野菜ばかりだと栄養バランスに偏りが出るので、
　　たんぱく質もしっかり摂るようにしています😃
　　たんぱく質は大事です‼️

3日坊主にならず、毎日コツコツとアップしようと思っています🎵

最後までお読み頂き、ありがとうございます❤️

#アンチエイジング #アンチエイジングフードマイスター#食事#学びながらシェア