ラタトゥイユ
なす、トマト🍅がいくらか価格が落ち着いてきた
玉ねぎもある
野菜をザクザク切ってオリーブオイルで軽く炒め
白ワインとスープの素を入れて圧力鍋で沸騰してシューといったら加熱を止める
水は入れてないけれど、野菜の優しい味
圧力鍋は数ヶ月で元がとれる
最初に買った時、翌月はガス代が数千円安くなって感動した
今は、IHなのでガスから変えた時に買い直したけれど満足している
ほぼ毎日、何かしら使っている
乾物の整理で春雨が出てきた
戻したらびっくりするくらい大量になり
とりあえず作った酢の物が大盛りの夕食
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