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私が出会った料理

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料理も出会い。 美味しいものは、人生を豊かに彩ってくれます。 一緒に楽しみましょう。
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#フードエッセイ

幸せな香り

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 りんご。 大…

珈琲専門店でジュースを注文してみたら......

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 東京都赤坂。…

黒砂糖まんじゅうは侮れない

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 仙台に住んで…

野菜たっぷり玉ねぎカレー

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 カレー。 幅…

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面白い恋人は大人味

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 定期的に大阪…

チェーン店のオムライス

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 オムライス。…

富士山が見えるしるこ屋さんはサービス満点

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 富士山を見ながら甘味を楽しめる、喫茶店。 吹き抜ける風。 柔らかな陽光。 ゆったりとした気持ちになれます。 友人たちと一緒のドライブ。 立ち寄ったのは、西安寺。 白い大佛さまがいます。 高台に建てられた可愛いカフェ。 富士山を眺めるのに、最高のロケーション。 私が食べたのは、「ちょこっと甘味付き」 ドリンクに、少し和スイーツが付くものです。 熱いお抹茶。 白玉あずきに5種類の水ようかん。

抹茶と富士山

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 秋晴れ。 美…

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田舎まんじゅうと芋ようかん

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 大好きな和菓…

10日目のティラミス

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 地元にあるオ…

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11月に食べる枝豆

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 大好きな枝豆…

「数量限定」のカフェごはん

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 「数量限定」…

スプーンクッキーが可愛いプリン

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 地元にあるお…

これは、クッキー?

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 クッキー。 食感が魅力的なお菓子です。 サクサク、という言葉がぴったり。 軽やかで明るいイメージ。 家庭で食べるおやつという位置づけです。 焼き菓子の中でも人気のクッキー。 種類がありすぎて、困るくらい。 全種類試すのは、大変だろうなあ。 (食いしん坊発言) もともとは、ヨーロッパで「ビスケット」と呼ばれていたらしい。 
オランダ人が使っていた、「小さなケーキ」という意味のオランダ語「ク