まやひさんのお野菜たちで夕飯と肴

まやひさんからお野菜が届きました！

噂のブラウンマッシュ、可愛いにんじん、ベビーリーフ、ほうれん草に、「伝」印のパセリドレッシング。
むふふ～何作ろう～と暫し妄想。

day1:ベビーリーフとマッシュルームとゆで豚
ドレッシングをちょっと味見味見･･･美味しい！
添加物も無くとってもシンプルな材料なのにどして･･･!!
なので、豚にも野菜にもいっぱいかけちゃう(笑)

ベビーリーフとは私が勝手に呼んでいるのだけど、一枚一枚味が違って、ちゃんと苦くて、しゃきっとしていて、全然ベビーじゃなかった。立派なお野菜だったのでここにお詫びする。
生が美味しいと噂のマッシュは、ぽくっとして薫りふわ～でにやにや。

day2:にんじんでポトフ
にんじんは生で食べたい気持ちを抑え、可愛いままの姿で調理させて頂く!
でも今度出会ったら、ピーターラビットみたいにキッチンに立って根っこの方からポリポリする予定。

味付けの塩は薄めに･･･お野菜って美味しいよね･･･肉も･･･冬ですね。

day3:ほうれん草のおひたしと味見の数の子
ほうれん草は、大好きなおひたしに。これと正月用数の子を味見でちょびっと。で、日本酒よね～うぃ～!! (ちょっと昔の話をレポしております。)

きっと健康的な環境で育ったほうれん草。根っこまで甘甘。味付けは卵黄とめんつゆちょろり。

まやひさんのお野菜たち、私も夫も大変美味しく頂きました。
ありがとうございました!
今度はマルシェに伺いますぞ～。

最後にまやひさんの直近の投稿を･･･今日も野菜が輝いているのだ。