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休日、新型コロナ外出自粛要請、雪
おやつに妻が蓮根チップスを作ってくれた。
食べながらの作戦会議、読書。
140度ぐらいで、泡がなくなるまでゆっくり揚げると良い感じになります。
スライスするときの厚さが均等じゃないときれいに揚がりません。
色むらは厚みのむら。
家庭のおやつなので100点。
揚げてるそばから、ありがたくいただきました。
午後は、雪があがったので、人混みを避け散歩。
トイレットペーパーが、あと1巻しかないなあ。
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