本日のChatGPT 「GPTも台所」

悩み「料亭みたいに、料理の上にもみじを添えるのをやってみたいです」（『DAIGOも台所』のように、この悩みの答えになる料理を複数あげ、そのうちひとつを詳しく説明してください）

ChatGPT

「料亭みたいに、料理の上にもみじを添える」悩みへの答えとして、以下のような料理アイディアを考えました：

1. 秋鮭の塩焼きともみじの天ぷら

2. もみじの葉を添えた豆腐の冷製すまし汁

3. 鹿肉の照り焼き、もみじの葉のピクルス添え

4. 栗ご飯ともみじの葉の塩漬け

こちらの中から、秋鮭の塩焼きともみじの天ぷらについて詳しく説明いたします：

秋鮭の塩焼きともみじの天ぷら

材料（2人分）：

• 秋鮭：2切れ

• 塩：少々

• もみじの葉：6枚（食べる分）

• 天ぷら粉：適量

• 水：適量

• サラダ油：適量

手順：

1. 秋鮭に塩をまぶし、30分ほど置いてから、中火のフライパンで両面を焼く。

2. もみじの葉は水にさらして、余分な水分をキッチンペーパーなどで取り除く。

3. 天ぷら粉と水を混ぜ、もみじの葉をくぐらせ、180℃の油で揚げる。

4. 秋鮭を皿に盛り、もみじの天ぷらを添える。

5. お好みで、天つゆやおろしポン酢を添えて、完成。

この料理は、秋の旬の食材である秋鮭の味わい深さと、もみじの天ぷらのサクサクとした食感が組み合わさり、一皿で秋の味覚を楽しむことができます。もみじの葉の美しい色と形が、料亭のような風情を演出してくれます。

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そういうの添えるっていわない・・・