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HAPPYマインド・ダイアリー P. 33 スーパーで買った豆苗のパッケージに、「根を水に浸して豆苗を育てよう」という宣伝があった。 豆苗は根っこごと売られていて、食べる芽の部分をカットしたあと根っこの部分を水に浸しておけば、根から新たな豆苗が生えてくるらしい。 ここ数年は家庭菜園に力を入れているおかげで、植物は意外と育つものだと学んだ身としては、試さないわけにはいかない。 最近プラント・ベースな食事をする人のあいだでスプラウト（植物の芽）が流行っていると、ちょうどYou
HAPPYマインド・ダイアリー P. 32 どう考えても、前より体力がついている。 今朝、そう確信した。 起きたら、背中じゅうに鈍い痛みを感じた。 あんまり寝返りをうたなかったのかな？ と深く考えず、軽く身体を伸ばしてから、よっこらしょと起き上がる。 すぐに、この痛みはただごとじゃないと気づいた。寝起きで頭はスローだけど、寝返り云々の痛みじゃないことだけは分かる。 なに、これ？ 思い当たる節はなくモヤモヤしたまま朝食の準備をしていると、急にピンときた。 筋肉痛だ！ 昨
