綺麗な水みたいなビールっていう不思議な感覚。エビス華みやび 1000BeerChallenge(80/1000)

■白エビス

エビスビールと言えば金色の高級なイメージの缶やラベルですが、意外と種類もあるもので。しかも、
青エビス→プレミアムエール
赤エビス→琥珀エビス
黒エビス→プレミアムブラック
と、かなり平均点も高い印象です。
そして今度は白エビス。

■日本人向けセゾンタイプ

白エビスは愛称、というかとりあえず勝手にここで言ってみているだけです。本名は「華みやび」
ホワイトエールみたいです。小麦麦芽は使っているけれど、コリアンダーとオレンジピールは使っていないようなので、いわゆるベルジャンホワイトではありません。でもエールタイプで酵母にもこだわったという説明。
名前的にもセゾンタイプの日本向けバージョン、みたいな感覚でいいんでしょうか。

■[beer080] エビス華みやび

白ってほど真っ白ではないですね。もう少し侘び寂び感がある雰囲気。和風ではあります。

■ビール情報

名称：エビス華みやび
メーカー：サッポロビール
産地：日本
タイプ：ホワイトエール
アルコール度数：5.5%
価格：260円くらい
入手場所：ビックカメラ

■味わいメモ

外観：少しだけ茶色に近い金色。
アロマ：麦っぽい香り。熟成香。酵母感。コリアンダーのようなスパイス感もあるような。
味わい：フローラル感。麦の甘さ。熟成香。酸味。酵母感。スパイス感。
ボディ：ライトボディ。

ホワイトビールによくある濁りはありません。
香りも小麦っぽさがそのままという印象ではありません。小麦も麦芽にしてるからでしょうか。思い込みなのか、なんとなくコリアンダーのような香りも感じます。原材料には書いてないんだけどなあ。
味わいは非常にすっきりしている印象でした。麦の華やかな香りと熟成香があり、酵母由来のものなのか柑橘系の酸味がやや強め。ベルギー系のホワイトエールのようなこってりした感覚ではなく、すっきりしたクリアなイメージです。
なんというか、いろはす？　柑橘系の味付きのいろはすを思い出すような、不思議な雰囲気でした。

好き度：★★★

慣れていない味わいなので好き嫌いは分かれるかもしれません。
個人的には、こんなビールもあるんだなー、くらい。嫌いではない。

サッポロ ヱビス 華みやび 350ml×24本