【採用情報】阿部酒造の求める人材像と卒業生の紹介
阿部酒造は「人」が一番の強みと言っても過言ではないくらい蔵人達に恵まれています。4年前のwakazeの製造責任者の今井、当時学生だったトシ、LIBROM製造責任者の穴見の3人が阿部酒造に入ってから、若手蔵人が入ってくる流れを作ってくれています。
どこかで阿部酒造を知ってくれて酒造りに興味がある方も、これから酒蔵を自分でやってみたい、という方もまたそうでない方も阿部酒造のカルチャーを知ることができるはずなので最後まで読んでいただけたら嬉しいです。
1.採用情報
募集職種
①清酒製造職
※酒を造ることをベースにしながら、米作りできます、エンジニアでコード書けます、広報経験あります、マーケティング職経験あります、動画コンテンツ制作経験あります、料理作れます、イラレ・フォトショいじれます...etc
一芸がある方は特に阿部酒造にとっては嬉しい人材です。応募時にその旨、ご記載ください。
②コーラ調合師および清酒製造サポート
※コーラ製造棟がこの夏から本格稼働予定です。それに伴いましてコーラ調合師を募集します。麹甘酒を使用しますので酒造りのサポートも兼務となります。製造棟でKURACOLAのイベントなども企画し実行していただく予定です。
KURACOLAに関してはこちらでも記載をしています。
ちなみに2月9日まではmakuake様でプロジェクト実施中です。
ご興味ある方ぜひ!
③広報
SNSを利用し、阿部酒造の酒蔵としての魅力、KURACOLAの魅力を酒蔵流で柏崎の魅力などを発信や取引先様向けの資料作成やイベント企画など阿部酒造の広報周り全般の責任者を募集します。清酒製造繁忙期は出荷や瓶詰めなど清酒製造のサポートなども行っていただく予定です。
必須資格 普通自動車運転免許
→車を持っている持っていないは関係ありません(現在のスタッフも30万-50万円で車を手に入れています。移動手段のみで考えれば地元の車屋さんを紹介します)
知識・経験
酒造りの知識・経験は問いません。お気軽にご応募ください。
必須マインドと人物像
・仕事に対してオーナーシップを持って責任を全うすること
・圧倒的な当事者意識
・日本酒が大好きな人
・食に興味がある人
・常に新しいチャレンジをし続けることができる人
給与 経験・能力を考慮し決定致します
季節雇用・正社員どちらも募集しております。応募時にその旨ご記載ください。
現在、清酒製造期間は9月-6月です。季節雇用をご希望の方もこの期間は働く形です。夏は米を作る仕事をアテンド可能ですので1年間の仕事を作ることも可能です。そういったご相談含めてご連絡いただければ幸いです。
大まかなポジションは決めながらも小さな酒蔵である為、清酒製造においては酒造りの入り口から出荷までを全員でこなしていきます。その為、酒造りの全体は見ることができますし、設備投資を続けながら機械設備に任せられるところは任せて、より人間が携わるべきところ(麹屋、酛などのダイナミックな部分)に注力をしていく予定です。
非常に小規模且つ設備が脆弱なところから始まった蔵です。少しずつ福利厚生や他待遇、いろんなところを少しずつ改善していきますので、一緒に阿部酒造を大きくしていく人を募集します。
またKURACOLA調合師においてはノンアルコールドリンクを製造販売することで一人でも多くの方に阿部酒造や日本酒に触れ合ってもらう機会を少しでも多くしたいという想いから行っている事業であるため、日本酒造りに興味関心がある方が大前提です。
一緒に阿部酒造を大きくし、魅力的な日本酒を一緒にもっと魅力的なものにしていきましょう!
2.阿部酒造の蔵人紹介
2021-2022BYの蔵人を紹介します。()はスタート時のポジションです
【2021-2022BY】蔵人紹介
・阿部 裕太 (製造責任者)
・板倉 良太(麹屋/全体サポート)
・小松 裕介(酛屋中心)
・田邉 莉菜(麹屋/広報)
・三浦 眞嗣(酛サポート)
・坂本 一浩(原料処理/全体サポート)
・上田 睦紘(研修生)
・菅 直人(研修生)
今季はこのメンバーで造りから詰めから火入・出荷と全てを行います!
途中参加も可です!
3.卒業生の紹介
阿部酒造の卒業メンバーの紹介と彼らに阿部酒造のイメージを聞いています。そのまま転記します。
今井 翔也 (現wakaze 杜氏)
阿部酒造在籍期間:2017年12月-2018年3月
今井氏からWAKAZEの紹介
阿部酒造のイメージ
穴見 峻平(現LIBROM 製造責任者)
阿部酒造在籍期間:2017年10月-2020年8月
穴見氏からLIBROMの紹介
阿部酒造のイメージ
佐藤 太亮 (現 haccoba CEO)
阿部酒造在籍期間:2019年6月-2020年6月
佐藤氏からhaccobaの紹介
阿部酒造のイメージ
阿部酒造はこれからも進化し続けます!
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