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Holiday Seasons

~ アドベント期間の楽しみ方 ~シュトレン、シュトーレン、ストル(ドイツ語: Stollen、オランダ語: stol) 近年、クリスマス時期になると日本でもよく見かけるように…

kiki
2年前
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Holiday Seasons

~ アドベント期間の楽しみ方 ~シュトレン、シュトーレン、ストル(ドイツ語: Stollen、オランダ語: stol)

近年、クリスマス時期になると日本でもよく見かけるようになりました。

シュトーレン(ここではシュトーレンと表記させていただきます)とは、ドイツの伝統的な菓子パンです。洋酒に漬けたドライフルーツやナッツをパン生地に練り込んで焼きあげ、真っ白な砂糖をたっぷりとまぶして仕上げます。お

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