ゼロ・ウェイスト_01：珈琲

ベア・ジョンソンに触発されたのが2018年。
今私が実践しているゼロ・ウェイストをご紹介。

まずは、毎朝欠かさない珈琲への取り組み：REUSE

1．珈琲豆缶を持参。
手動ミルを持っているので、100gずつ気分に合わせて焙煎豆を購入。
近所の3軒ある珈琲豆専門店のうち1軒は、缶持参で10％増量のオマケつき。

2．ネルフィルターを使用。
紙フィルターは使わない（だって漂白してあるかもしれないし）。
伊勢にある麻福さんの「ヘンプネルフィルター」を愛用中。
洗って、干して、また使う。ハンドドリップの贅沢。

3．今後の課題 ROT
珈琲かすの堆肥化。
お恥ずかしながら、今は生ごみとして捨てているのでコンポストに挑戦したい。