とうもろこしスコーン
レーズン酵母を冷蔵庫で保管して1ヶ月くらい経ちそうだったので継いでみようと思って、余ったものを全部元種にしたら結構な量になったので元種でグラノーラとスコーンをたくさん作りました。
夏に茹でてバラバラにして冷凍しておいたとうもろこしをたくさん入れたらほんのり甘じょっぱい食事系スコーンになって美味しかった。
酵母の力なのかさくさくフワフワで今までで一番軽い食感。
しばらく朝ごはんは困らなさそう
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レーズン酵母を冷蔵庫で保管して1ヶ月くらい経ちそうだったので継いでみようと思って、余ったものを全部元種にしたら結構な量になったので元種でグラノーラとスコーンをたくさん作りました。
夏に茹でてバラバラにして冷凍しておいたとうもろこしをたくさん入れたらほんのり甘じょっぱい食事系スコーンになって美味しかった。
酵母の力なのかさくさくフワフワで今までで一番軽い食感。
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