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#shukoの世界グルメ紀行

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ほんの少しゲテ食いだけど舌には自信のあるshukoが、世界35か国を食べ歩いて見つけた素敵なレストランやB級グルメなど、ちょっと偏った旅記録をご紹介します!次のご旅行に向けて、ガ…
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#食べ歩き

【メット】ソーセージ好きのドイツ、豚ひき肉は生でも食べる⁉

メット(ドイツ語: Mett)はドイツで人気のある、生の豚挽肉を用いた食品である。通常は塩や黒…

【ウニパスタ】イタリア、カターニアの魚市場にて

古来から日本では、ウニを保存用として塩を用いて加工されたものが、日本の三大珍味に数えられ…

【サンデーロースト】スコットランド、エディンバラの日曜日

サンデーロースト(英: Sunday Roast)とは、イギリスの伝統的な食事で、日曜日(通常正午過ぎ…