オートミールチョコレートチップクッキー

本日ワンオペの日。
子供たちまぁまぁ大きくなったのでそこまで大変ではないが、食事の準備（よくやってるが）得意ではないので、なかなかのドタバタ。

いや、きっとバタバタしてたのは昨日に引き続き書類の整理に時間使いすぎたのが原因なのだが。（シュレッダーを使い倒した日 参照）

食後に何も甘いものがなかったので、急きょオートミールチョコレートチップクッキーを焼いた。

厳密にはオートミールと全粒粉のピーナッツバターチョコレートチップクッキー。長すぎてどう縮めれば適切なのか分からない。

甘いものが・・・と言ってはみたものの、結局はコストコで買ったピーナッツバターをどうやって早く消費するか（賞味期限的にね）の答えがこれになっただけ。

作るのめっちゃ簡単な上、消費ペースが早いお菓子。でも家族の健康は気になるところ。コストコのピーナッツバター使い終わったら、その後のピーナッツバターは自作する！きっとその方がヘルシーだから。

毎度適当に作りすぎてちゃんとしたレシピがないのですが、ご興味ある方がいらっしゃればそのうちレシピという形にしてみます。是非コメントを残してください！

さて、これを公開してまたシュレッダーと戯れてきます・・・