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高校生弁当

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高校に通う息子に作る、あまり手をかけない、取り置き率の高い弁当の日々の写真
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#弁当

今日の弁当。昨日の肉じゃが、ほうれん草のおひたし、卵焼き、ごぼう天を切って焼いたら、おかずがいっぱいになった。

今日も昨日の夕食から取り置きの弁当。ピーマンと竹輪の肉詰め、新じゃが煮、ひじき煮。かなり満腹になりそう。
息子が起きるの遅くて朝食べなかったから、丁度良いかな。

今日のお弁当は、唐揚げ(鶏肉に粉をまぶしてチン)と、うずらの卵とインゲンのベーコン巻き、きんぴら蓮根と糸蒟蒻の煮物。ご飯少なめで、おかず多め。寄り弁嫌いな高一男子。
唐揚げだけ朝作って、ご飯を詰め、ベーコン巻きをトースターで焼く。蓮根の蒟蒻は昨日の残り物。保冷剤で冷却中。