あると便利なスパイス３つ

家庭用の小さな瓶詰スパイス。
おびただしい種類がある中、セールの時に気になったものを買っている私。
買ってよかったもの３種類ご紹介。

■カルダモン　エスビー　400円
スパイスの女王と呼ばれ、清涼感のある上品な香りが特徴。
スパイス類は種類によって価格が違い、カルダモンは割と高め。
カレーや肉料理の臭み消し、お菓子にも。
整腸効果があるそうで、コーヒー、紅茶、ココア、ミルクなどに入れて飲むのもおススメ。

■ローストオニオン　ハウス食品　130円
香ばしいローストオニオンを刻んで乾燥させたもの。
スープやチャーハンに気軽に使えます。
甘い香りとコクが良いです。

■カレー塩　エスビー　150円
フライドポテトや目玉焼きにかけると楽しい。
普通の塩同様、気軽に使えます。

希望小売価格を調べてみると、カルダモンは高めだけど他のは思ったよりも安い。
特にカレー塩は長持ちするし、お買い得かも。