インド・カルナータカ州のOOTA（ミールス）を食べにいく旅7

7日目
朝食はPの案内でDosaを食べにいく。

Mulbagal Dosa

初めてみるタイプのDosaで、店名のとおりMulbagal Dosaというらしい。
店内に机と椅子があって、客が溢れたらストリートで立ち食いするスタイル。

ハッサンで会ったDの弟を含めて、Pの友人数人と一緒にDosaを食べた。

Dosaは1枚ずつ浅いフライパンで焼いていく。生地は厚く食感はカリカリしていて、味はリッ