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チョコレート探求

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チョコレートの記録と感想です(ひとり遊び)。
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2022年10月の記事一覧

珈琲処豆屋 夢二香房-エクアドル アリバナショナル 72%-

 奈良県にあるコーヒー店、夢二香房がつくるチョコレート。自家焙煎珈琲のほか、チョコレート…

Willie's Cacao-ウィリーズカカオ ベネズエラとルシアスオレンジ-

 8月の終り、お供して行った福岡でちょっとした空き時間がありました。天神のあたりだったか…

Kiitos-キートス ガーナ70%とトリニダード・トバゴ70%-

 Kiitosは鹿児島県鹿屋市にあるクラフトチョコレートメーカーです。5月に鹿児島に行ったとき…