オリーヴオイルパンナコッタ

牛乳 480cc
生クリーム 240cc
塩 2g
グラニュー糖 150g
ハチミツ 12g
オリーヴoil 100g
ゼラチン 13g

バージンオリーヴオイルを使用

辛口だと前菜

まろやかなものだとデザートに合わせられルカも思います