フォカッチャ

デュエリオ 1200g 2400g
カメリア 300g 600g
ぬるま湯 1100g 2200g
塩 　　　　 30g 　 60g
砂糖 30g 　 60g
インスタントイースト 21g 42g
オリーブオイル 　300cc 600g

デュエリオはセモリナの入った製粉用の粉で、割と安価で手に入れられます
かなり水分多めのレシピです

コネは軽く混ぜるだけで、3回パンチしながらつなげていくレシピとなります