今日のぶじゅにー亭　Ⅹ

こんばんは、闇と光の伝道師、愛を叫ぶじゅにーです。

今日は珍しく予定の少ないお休みでした。

先日訪れたガレットのお店がなかなか素敵だったので影響を受けまして。

朝はうちの子と一緒にじゃがいもガレットを作ってみました。

まあ見た目は微妙ですけど、お味は美味しかったですよ。

うちの子がちゃんと手伝ってくれましたし、出来上がるまでの過程を興味津々で見てくれていました。

料理が出来て損をすることはないぞ、我が息子よ(笑)

今日は揚げ物をする予定だったので、買い出しから帰宅した夕方前に調理開始。

まずはおやつから(笑)

素揚げしたさつまいもに黒蜜を絡めて黒ゴマまぶしただけ。お手軽。

正直素揚げでも十分美味しい(^^)

強力粉に砂糖、重曹、珍しく買った牛乳を混ぜてコネコネ。スプーンで掬って落として揚げるだけ。

適当な自己流はイカンなと改めて思い知る(^^;)

揚げ物鉄板、フライドポテト。説明などもはや不要(笑)

結局おやつというよりは晩のおかずの付け合わせに。

今夜のメインはエビフライ。妻のリクエストで大豆ミートの唐揚げも。

野菜があまりにも少ないので、ほうれん草の胡麻和えも作りました。

なんせ10kgもほうれん草が届いたもので。

しばらくはほうれん草三昧かな(^^;)

さて、ご飯の用意が出来ましたよ。

それでは、頂きます(￣人￣)