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料理教室Ⅰ
ポテトパンケーキ
材料:
じゃがいも 3~4個
玉ねぎ 1個
卵 1個
小麦粉 大さじ2~3
塩 適量
コショウ 適量
ナツメグ 適量
油 適量
じゃがいもと玉ねぎは皮をむき、細切りのスライサーでおろす。
卵、小麦粉を加えて混ぜ、塩、コショウ、ナツメグで味をつける。
油を熱したフライパンに生地を入れて薄くのばし、中火で両面を焼く。
出来上がり!熱いうちにいただく。
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