料理教室Ⅰ

ポテトパンケーキ

材料：

じゃがいも　　3～４個
玉ねぎ　　　　　　１個
卵　　　　　　　　１個
小麦粉　　大さじ２～３
塩　　　　　　　　適量
コショウ　　　　　適量
ナツメグ　　　　　適量
油　　　　　　　　適量

じゃがいもと玉ねぎは皮をむき、細切りのスライサーでおろす。

卵、小麦粉を加えて混ぜ、塩、コショウ、ナツメグで味をつける。

油を熱したフライパンに生地を入れて薄くのばし、中火で両面を焼く。

出来上がり！熱いうちにいただく。