マガジンのカバー画像

6畳キッチンから世界をのぞき見

9
世界中から訪れる料理教室の愉快な外国人ゲストとのよもやま話
運営しているクリエイター

記事一覧

ロックダウンしても料理で世界とつながれる

3月半ばに最後の料理教室を開催してから3週間以上が経ちました。 それまで平均週3ペースで開…

料理教室のかわりに英語で料理ライブをやってみた話

新型コロナの影響で1月末から落ち込んでいるインバウンド業界ですが、ここ2週間でついに壊滅的…

新型コロナが外国人向け料理教室に及ぼす影響

新型コロナが問題になり始めてはや2ヶ月近くが経ちましたが、収束に向かうどころか世界中に広…

日本語勉強中のオーストリア人学生からの意外な質問

日本に語学留学しているオーストリア人の男の子と、彼を訪ねて来日したお母さんとお姉さんが外…

実はバリキャリ!ピンクの髪のメキシカンウーマン

ありがたいことに、わたしの外国人向け料理教室ではときどき一日に2レッスンも受けてくれる人…

ジブリ好きフランス人カップルから聞いたびっくりニュース

新型コロナのニュースが世間を賑わせており、インバウンド客が減ったという話もよく聞きますが…

70代のアメリカ人トラベルブロガーが知りたいこと

外国人向け料理教室のゲストは、4歳から参加可能にしているので、下は4歳から、上は70代まで幅広い年代のお客さんがいます。寿司&味噌汁のレッスンに参加したアメリカ人夫婦はなんと70代半ば! 1年間で300名以上のゲストを受け入れてますが、今のところ彼らが最年長です。旅ブログを書いているトラベルブロガーらしく、世界中いろんなところに夫婦で旅行へ行ってるそう。70代には見えないくらい若々しくて元気だし、リタイヤ後も夫婦仲良く過ごせるというのは理想的ですね。 レッスン中は料理に関

ドイツ人看護師が好きなアニメ

外国人向け料理教室に参加するゲストは、料理や食べることが好きでグルメを目当てに日本に来た…

ケンタッキーと中華料理とクリスマス

インバウンドの仕事は繁忙期と閑散期の波が激しく、特にこの時期は予約が減る傾向に。というの…