ペポーゾ

トスカーナ州の伝統的な料理
peposo
ペポーゾ
赤ワインと黒胡椒と一緒に煮込んだ料理
当時は保存性や殺菌性のために香辛料を使用していたとされる料理。

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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

テイクアウト</span>
https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg

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