仔羊

シェフのおまかせコース
こちらの仔羊は、80 日間母乳だけで育てられます。
その結果、肉はほんのりとしたピンク色で、驚くほど柔 らかく、仔羊特有のミルキーな香りだけでなく、バターやノワゼットの香りがあるのも特徴です。

ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。

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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

テイクアウト</span>
https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg

RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション
http://www.reale.shop/cheering/peperosso/