ラーメン大好き麺タリストの神奈川ラーメン　ザ・ベスト８

神奈川といえば「家系ラーメン」♪そして、新横浜にはラーメン博物館もあるラーメン大国のひとつ。

なぜ神奈川といえば家系ラーメンといわれるかというと、新杉田（現在は横浜駅西口に移転）の「吉村家」が発祥だからなんですね。

1974年(S49)創業の「吉村家」が、関東の人が好きな醤油味ととんこつを融合させた新たなラーメンを作ったのが始まりで、その味を引き継ぐ○○家という屋号の店(家系)が拡がっていきました。
この背景には、1968年(S43)の熊本ラーメン「桂花」の東京進出で、それまで醤油味スープが主流だった関東でとんこつスープが徐々に認知されていたことがあると云われています。

ラーメンの好みは人それぞれですが、全国のラーメンを食べ歩き、至高の一杯を追い求める麺タリスト（ラヲタ）のこころに残った８杯のラーメンをご紹介♪

※☆の数で降順に記載していますが、同じ☆の数どうしの並びは順不同に並んでいます。なお、いいラーメンに巡り逢い次第情報は更新されます。

（テキストリンクをクリックすると、ラ界辞典へといざないます）

神奈川･横浜 麺や勝治 ☆2 （中華街帰りによる〆のうま塩）

神奈川 松壱家 藤沢本店 ☆2 （家系のセキスイハイム）

神奈川･横浜 壱國家 ☆2 （横浜で旨い醤油とんこつ）

神奈川･横浜 名人房 ☆2 （鶏肉＆軟骨つくねのﾋﾟﾘ辛だし汁が旨いつけ麺）

神奈川･横浜 吉村家 ☆1.5 （家系総本山。またの名をエベレスト吉村！）

神奈川 杉田家 ☆1.5 （家系直系の極道でございます）

神奈川･横浜 海老秀 ☆1.5 （エビバディビーム!＆エビルウイング!w）

神奈川･横浜 支那そばや ☆1.5 （これぞ佐野実魂!）

＜その他ベスト８以外のラーメン＞

らぁめん鴇(☆1)、名島亭(☆1)、八雲(☆1)、唐桃軒(☆1)、麺や七福(☆1)、老郷本店(☆1)、雲龍(☆1)、etc

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