【YUKIE流タッパウエアーで作る梅漬けイラスト付きレシピ】

梅は古くから、身体に良い食べ物として、
様々な健康効果や効能が有ると言われています。
30度の炎天下に外に置いて、干すことにより更に
常温で長期保存が可能な、日本人の叡智が詰まった食品です。

私は毎年7月中頃の青森県産の、「杏梅」を、八百屋さんにオーダーして、
自家製梅漬けを仕込んでいます。杏と梅が自然交配で生まれた、「杏梅」はてもフルーティで皮が柔らかく美味しいです。

杏梅に興味ある方は
札幌市豊平区平岸三條3丁目1-20
株式会社愛菜果(あいさいかゆあさ)さん
☎︎ FAX 011-842-6333迄どうぞ♪
　目利きのオーナーが　梅に一番良い時期のを,
送って下さいますよ🎶😊