「オクラと鶏ハムの柚子胡椒あんかけ」

お店でいただきました、
「オクラと蒸し鶏の柚子胡椒あんかけ」が
とても　美味しいかったので
舌コピーして作りました。
お店では蒸し鶏でしたが
蒸し鶏も　鶏ハムも　味に変わりはそんなにないハズ‼️

自家製とりハムは、鶏ムネ肉で作って
冷凍保存しておいたものを使いました。

材料
鶏ハム1枚　　　オクラ5本　　　柚子胡椒　適当
塩　　、片栗粉　適当　　水500CC

ビニール袋で鶏ハムを　作った時の袋の中のスープをそのまま使います。

オクラ五本ぐらい茹でてから輪切りします。

柚子胡椒　適当

鍋に水500CCと　切った鶏ハムとスープを入れて
輪切りのオクラを入れて
塩と柚子胡椒で味を整えて
最後に水とき　片栗粉でゆるく　
トロミをつけたら出来有り🎶
熱々でも　冷たく冷やしても美味しい夏の一品です～～♡