汁と具のバランスを統一させるのが中々難しい
出所まで608日（日曜日） 早出
昨夜はまだ１月半ばだというのにちょっと暖かくて、毛布なしで寝れるレベルだった。冬場はずっとこれくらいの気温ならいいのに。
今日の昼食の主菜が塩ちゃんこ風つゆ飯という汁物だったのだが、もう一人の主菜担当と盛り付け方に差があるということで先輩から指摘を受けた。汁系の料理は cc で分量が決められていて、汁と具のバランスを統一させるのが中々難しいのよね。とりあえず意識して頑張ってみるが、慣れてくるのに期待するしかなさそうだ。
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