いつもより遅くに、ヘトヘトで仕事から戻ると、在宅勤務の相方が
「腹減った、麻婆豆腐食べたい」
と。

「豆腐ないよ」
「青椒肉絲でもいい」
「筍もピーマンも牛肉もないよ‼︎」

…大根と青梗菜と豚挽き肉で麻婆青椒肉絲モドキを作り、盛り付け前で力尽きました。

今日2月2日は我が家の記念日。2月2日の節分124年ぶり、の記事を読んでて、今日がクレープの日らしいことを知った。どちらかと言えばフランス被れな家系ですが思いっきり初耳。なんかバターたっぷりの美味しいクレープが食べたくなったわ。。。 #代替品はこちら #節分 #仏蘭西菓子