徒然日記20240212/🇹🇼【大同電鍋】大同電鍋で紅豆湯を作る〜超簡単！

日中は過ごしやすくてもまだ夜は冷え込みます。

そんなときにはお汁粉、ということで電鍋を使って紅豆湯を作ってみました。

材料を洗ったり、加えたりするだけで、あとはスイッチが切れるまで放ったらかし、超簡単です。

材料

小豆　250g（一袋）
水　5カップ/1000cc（小豆の5倍）
砂糖　200g（上白糖、黒豆を煮たときの残り全部）
塩　一つかみ

大同電鍋で紅豆湯を作る🇹🇼超簡単！　#大同電鍋 #台湾スイーツ

小豆はさっと水洗いして電鍋の内釜へ入れ、内釜に水5カップを加えて、外釜には水2カップを注ぎ、電鍋のスイッチを入れます。

スイッチが切れたところで、内釜に砂糖と塩を加え、軽くかき混ぜます。
外釜に新たに水2カップを注いで、再度電鍋のスイッチを入れます。

スイッチが上がったところで煮上がり具合をみると、まだマダラ模様で少しガチンとする小豆が残っていました。

今度は外釜に水1カップを注いで、再々スイッチオン。

スイッチが上がり、豆をチェックしてみると、今度はどれも柔らかくなっていました。これで完成です。

ボウルに注いで、レンゲを使って試食。
気分だけは台湾、紅豆湯で身体が温まりました。

タッパーに移して冷蔵庫に保存していますが、数日で飲み切れるでしょうか。
飲み切れないときには、冷凍保存することもできます。

我流で正しい作り方かどうかはさておき、超簡単なので一度お試しください。

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今天也辛苦了

晚飯是今年第一次的龜戶升本換季（如月）便當

原來大家都可以不一樣

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今日も一日お疲れさまでした。

夕ごはんは今年初の亀戸升本の季節替わり（如月）弁当でした。

諸々日記です。

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🔸トレーニング　脚6体幹3各3セット エアロバイク40分
🔸台湾中文　台湾華語単語さらなる2700、つながる中国語文法
🔸ピアノ　ピアノ演奏技術の基礎エクササイズ3・4巻　モシュコフスキー：15の練習曲72−1　バッハ：パルティータ第5番ジーグ・イギリス組曲第5番クーラント・フランス風序曲オーヴァーチュア
🔸運用（週末終値）トヨタ 3,323（1,014）三菱UFJ 1,386（994）相鉄HD 2,731（2,183）東武鉄道 3,845（3,042）近鉄GHD 4,448（3,965）eMAXIS Slim米国株S＆P500 26,773（12,058.45）全米株式インデックス・ファンド 27,271（19,669、22,037）
🔸散歩/買いもの　荒木町〜津乃守坂〜四谷三丁目　東京駅近辺
🔸歩数　17,147歩（18時現在）

🔸お茶の時間　紅豆湯圓、杉林渓・梨山高山茶

🔸夕ごはん　如月弁当
🔸読書　よしながふみ：きのう何食べた？18、島田洋一/飯山陽：日本の国際報道はウソだらけ、田中祐輔：カルチャー・ゴガク
🔸SNS  Note：1記事投稿　動画：3動画投稿

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