今日の珈琲オーブン自家焙煎

今日もコーヒーをオーブンで自家焙煎しましたー。
今日のお豆は、エチオピア　イルガチェッフェ　G2。

ついにワタルさんで5kg買いした！

このお豆さんは、フェアトレードなお豆さんです。
しかし、フェアトレードなお豆さんて、選択肢少ないもんですね。

そもそも、スペシャルティコーヒーは、基本フェアトレードになってるんじゃないかと思ったりしましたが、そんなことないの？

フェアトレードなイフガチェッフェ

焙煎時間は48分、焙煎指数は1.179でした。
仕上がり写真撮るの忘れた・・・。