お弁当のおかず、イカ風リング

こんにちは。

今日の幼稚園の給食、メインのおかずはイカリングでした。

おからこんにゃくで代用してみました。

ネットで作り方を調べ、見よう見まねでやってみると、見た目、イカリングそのまま。味、おいしい！！写真は撮り忘れましたが。

個人的にはとっても美味しかったです。これは我が家のレパートリーに加えることができそう。知恵と工夫で、いろんなメニューができるなと改めて実感。

息子、今日も泣かずに登園できました。日々成長しております。小さい体で毎日頑張ってる。私もがんばろう＾＾