唐辛子の愉悦

デルモンテ社のあらごしトマトを２パック買う。
新玉葱も店頭に並び始めた。これを1つ。
青森のにんにくも１つ。

完オフとした日の午前中にトマトソースを仕込む。
上記はそのための材料。
冷蔵庫にローリエがあったので1枚。

寒の戻りの雨降りは、
年末に被った追突被害事故の影響か腰や背中が痛む。
リハビリ通院を挟み本日2度目の台所。

作るのはアラビアータのパスタ。
肝は袋買いした大量のタイ唐辛子からの1本。
これが実に良い仕事をする。

大概はパスタ1袋を茹でるので食べきれない。
仕事から戻った家人たちが食べるかもしれないが、
残りはタッパーウェアに分ける。

粉チーズと、そうじゃないチーズも買い置きしているので、
次はチーズと黒胡椒のパスタを作ろうか。
慣れてしまうと簡単でしかも美味い。