株式会社吉田喜九州

吉田喜九州では、新鮮な大分県内産の卵を加工した各種加工品の製造を行っています。中でも巻き寿司の中心の具をスティック状にまとめて冷凍した商品「巻き芯」が主な商品です。

株式会社吉田喜九州

吉田喜九州では、新鮮な大分県内産の卵を加工した各種加工品の製造を行っています。中でも巻き寿司の中心の具をスティック状にまとめて冷凍した商品「巻き芯」が主な商品です。

    最近の記事

    高い衛生評価をいただきました!

    5月20日に、新工場になってからはじめての監査がありました。 日頃からお取引させていただいている某お取引会社様より、品質衛生管理状況の検査の各項目とも高評価をいただき、総合点で品質衛生評価394点(400点満点)過去最高の総合評価「A」という高い衛生評価をいただきました。 吉田喜九州は、今後ともさらなる衛生管理に努めてまいります。

      • 6月入社 技能実習生と研修会を行いました

        6月29日に、6月入社の技能実習生4人と研修会を行いました。 スライドや資料を使い、製造に関すること、セキュリティのこと、などなどじっくりと弊社の業務について研修しました。 これからさらに、弊社にとって欠かせない戦力として活躍してくれることと思います✨^ ^

        • 大分県立聾学校 & 大分県立新生支援学校 インターンシップ

          大分県立聾学校 & 大分県立新生支援学校の生徒が2週間のインターンシップを行いました! 巻き芯の具材の準備や製品の梱包、検査室やランドリー室での作業、伝票整理など、一通りの業務を体験しました。 実際に巻き芯を使って、巻き寿司作り体験も行い試食。作業工程を学び、さらに自分で巻いた巻き寿司はまた格別の美味しさです✨ この2週間のインターンシップ通じ『仕事』について深く学ぶことができたのではないでしょうか ^ ^ これからの職業選択に生かしてほしいです。 生徒の皆さんの今後

          • テレQで放送の 「ぐっ!ジョブ」にて巻き芯が紹介されました!

            4月30日にテレQ(TVQ九州放送)の番組「ぐっ!ジョブ」にて弊社の巻き芯が紹介されました✨ 番組の特集タイトルは『みんな食べてる!?握り &  巻き寿司のネタを支える “黒子” 企業』❗️ 普段からスーパーなどで見慣れている巻き寿司。中身の具材を「芯」にしたものがあることを知った番組出演者の方々は大変驚き、感心していました😁 巻き寿司の他、トルティーヤなどいろんな料理にも使えることや、スーパーなどのバックヤードでの巻き寿司製造の効率化、また「巻き寿司機械」を使えばおど

            新入社員歓迎会(BBQ)を行いました!

            5月3日に新入社員歓迎会を行いました😆 🍻 天気もよく、5月の素晴らしい青空と陽射しのもとみんなでバーベキューを楽しみました ♪ 先輩たちとも和気藹々と過ごし、仕事を始めたばかりの新入社員の皆さんの緊張もほぐれたのではないでしょうか⁉️😊

            スキ
            1
            再生

            省力化 & フードロス削減!バックヤードでの人手不足と廃棄ロスを解消する製品

            弊社の「巻き芯」と不二精機株式会社様の「小型卓上巻き寿司機 II」を利用した巻寿司製造について紹介しています。 巻き芯は巻き寿司の中⼼の具をスティック状にまとめた1本単位冷凍 + セット済み具材の商品です。必要な本数を調理の手間なく 短時間で商品化させることが出来るため、導入することで、商品製造現場や厨房での悩みが解消されます。 動画では、小型卓上巻き寿司機を使って巻き寿司を製造しています。巻き芯があれば、一つひとつ機械に具材をのせる必要がなく1本巻き芯をセットするだけで簡単に早く巻き寿司を作ることができます。 作業効率、生産性がアップし、省人化や商品の品質のばらつき解消にもつながります。 巻き芯は《フードロス削減》《生産効率アップ》《在庫管理精度向上》《チャンスロス削減》を実現します! より詳しく知りたい方は当社資料をぜひご覧ください! 資料ダウンロードはこちら http://yoshidaki-ks.co.jp/shiryo_download.html ※動画は小型卓上巻き寿司機をご提供いただいている株式会社不二精機様にコラボレーションさせていいただき、デリカテッセントレードショーの展示会場でも紹介されました。 吉田喜九州公式サイトはこちら http://www.yoshidaki-ks.co.jp/ 不二精機株式会社様HPはこちら https://www.fuji-seiki.co.jp/ 不二精機株式会社様 機械デモ依頼はこちら https://www.fuji-seiki.co.jp/yoyaku/

            スキ
            1
            再生

            「大阪ほんわかTV」放送時の動画をアップしました!

            2021年11月26日 読売テレビ関西エリアで放送の「大阪ほんわかTV」にて紹介された際の動画をアップロードしましたので、ぜひご覧ください ✨ ^ ^

            スキ
            1

            高校生がインターンシップに訪れました!

            先日、楊志館高校と新生支援学校の2校の生徒がインターンシップに訪れました! 高校生の皆さんは材料の在庫確認や準備、製造ラインでの作業、製品の包装までひと通り巻き芯の製造過程を体験、納品書整理やランドリー室での作業などの付随する業務も行い、巻き寿司作り体験もしました。全員が実際の業務さながらに、真剣に取り組んでいました^ ^ 休憩時には、みんなで社員食堂の昼食を楽しくいただきました ♪ 参加した高校生の皆さんはこの就業体験を通じて、仕事や企業、業界、社会への理解を深めてい

            スキ
            1

            「大阪ほんわかテレビ」(読売テレビ放送)にて巻き芯が紹介されました!

            先日11月26日(金)午後7時放送の「大阪ほんわかテレビ」(放送局:読売テレビ関西エリア)にて弊社の巻き芯が紹介されました😊 巻き芯は、番組内の〜情報喫茶店〜というコーナー(この日のテーマは“ヒット商品!ヒラメキの瞬間SP!”)に登場しました✨ 📺  番組の撮影時には弊社代表インタビューや、巻き芯を実際に導入している様子、工場の様子などの取材を受け、番組では巻き芯について楽しく紹介していただきました❣️ ^ ^ 関西エリアの皆さまの他、ご視聴いただいた多くの方に巻き芯に

            スキ
            2

            社員寮の大掃除!きれいになりました

            先日、弊社社員寮にて大掃除が行われました🧹 普段は手の届かない換気扇や、明かりとりの高窓、ダストボックスなど普段できないところの掃除を重点的に行いました。もちろんトイレや洗面所など皆がよく使う場所や備品なども、徹底的にきれいに磨き上げました🧤🧽 皆さんびっくりするほど掃除の手際がよく、寮内はあっという間に隅々までピカピカに❗️✨ これで年末年始に向けて、気持ちのよい寮生活が送れそうですね😊

            スキ
            1

            技能実習生が勉強会を開催しました!

            母国を遠く離れ、我が社にて食品加工に従事し頑張っている技能実習生の皆さん。 その技能実習生たちが今度受験する「惣菜製造業技能評価試験(専門級)」のための勉強会を、先日開催しました。 試験には、惣菜製造業に関する様々な知識を問う「学科試験」と、調理や衛生管理などの実践技術のレベルを測る「実技試験」があります。 参加した技能実習生は、同じ目標を持つ仲間たちとともに、合格へ向け学科や実技の勉強を集中して行いました。皆真剣な眼差しで取り組んでおり、試験に向け決意を新たにした様子

            県議会議員の皆さまが視察に訪れました

            本日、大分県議会議員の方々が弊社に視察に来社されました。会社説明会では弊社の事業について熱心に聞いていただき、工場内見学では現場でどのような仕事が行われているかを見ていただきました。また実際に巻き寿司の試食もしていただきました。

            避難訓練 & 消火器訓練を行いました!

            10月18日に弊社にて避難訓練と消火器訓練を行いました。非常ベルが鳴る中で「自分の身を守る行動」「避難」「安否確認」と実際の出火時を想定した一連の行動を実践し、緊張感のある訓練が出来ました。 また消防士の方たちを迎え、火災時の行動や注意事項、消火器の正しい使用方法を指導していただき実践を行いました。 今回の訓練で、有事の際一人ひとりが適切な行動を取ることの大切さを実感するとともに日々の防災意識も高まり、大変有意義な時間となりました。ご指導いただいた消防隊の皆さま、ありがと

            9月19日に再放されました!「世界一の九州が♡始まる!」

            昨年8月RKB放送「世界一の九州が♡始まる!」にて弊社の巻き芯が〜大分メイドの巻き芯ロール〜として紹介されました。その番組が先日9月19日(日)朝10時15分より、OBS大分放送にて再放送されました。弊社代表も出演し、巻き芯について、また弊社の事業について楽しく紹介しました。番組を見逃した方、ぜひ下のリンクをチェックしてみてください。巻き芯の可能性は無限大!

            ホームページをリニューアルしました!

            いつも吉田喜九州のホームページをご利用いただき誠にありがとうございます。この度、弊社ホームページを全面リニューアルいたしました。 皆さまにより見やすく、情報を分かりやすくお伝えできるホームページとなるように、デザインや構成を一新しました。これからも皆さまにご満足いただけるホームページを目指してまいります。 今後とも吉田喜九州株式会社をよろしくお願い申し上げます。

            コミュニティルームにて卓球大会が開催されました!

            7/21日にコミュニティルームにて卓球大会が開催されました。初心者から経験者までが参加した団体戦は大変盛り上がり、好プレー?が連発する白熱の戦いが繰り広げられました。弊社代表も参加しスタッフとともに汗を流しました。サーブのフォームがとても様になっていますね!親睦も深まり、楽しいリフレッシュタイムとなりました。

            スキ
            1