ドニャパウラ エステート ブルーエディション2018

CHパヴィー、ロバート•モンダヴィ、ルイラトゥールなどで醸造経験を積んだ若手ワインメーカー、ステファノガンドリーニ氏を迎えて造られいるドニャ•パウラはヨーロッパスタイルで上品、エレガントなワインを造っている🍷

確かに！落ち着き感からしてもそんな感じ！
Malbec、Pinot noir、Bonarda
ボナルダ、、
ボナルダはアルゼンチンでは単一でも造られる葡萄品種🍇　
イタリアではボナルダ•ピエモンテとか、
って葡萄はあって、ボナルダなんちゃらが色々あるみたい(ややこしいw)
でもアルゼンチンとは別物！
アルゼンチンではマルベックの次に重要なぶどうだって！🤗

このワインはピノノワールも入ってる！
それはまたエレガントさとチェリーっぽさを出してくれてる！マルベックの丸みのあるタンニン、ボナルダは骨格がしっかりしてる酸があるそうで、
おかげさまで？w 
良い感じにキュっとしてくれてます🙇‍♀️✨
ボナルダありがとー🙋‍♀️✨

アルゼンチン　クージョ地方メンドーサ州