オットパウリー　グラッヒァードム　アウスレーゼ1985

リースリング

コルクが抜け落ちてしまって、
試飲です🍷

飲み頃は過ぎてしまっていると思うけど
アウスレーゼにしては甘味はスッキリな方。
綺麗な酸がリースリングは良いよね☺️✨

85年だと38年だね！
古酒の世界はおもしろい

複雑さと綺麗さを保ってた🥳
甘さって、コクになるし
そのもの自体になんか優しさを表してくれるから最近のご飯も甘いのが好き

甘い卵焼きとか☺️

もう飲み頃は過ぎてるんだけどね
飲み頃はもっと美味しかったんだろうなーと
想像力は膨らむ🎈🎈

ドイツ　モーゼル　ザーレ