「French Connection」

https://youtu.be/DA0mxWsHrvM

今回はブランデーベースのオンザロックスタイルのカクテル

「フレンチ コネクション」の動画を撮影いたしました

以前「Blanton's On the Rock」の動画を撮影したときは

氷のメイキングシーンが白いまな板だったため

やや見辛くなってしましましたが

今回は木のカッティングボードの上で撮影したので

よりブリリアントカットの氷が映えるようになったのではと思います

さてこの「フレンチ コネクション」というカクテルですが

スコッチウイスキーベースの「God Farther」の派生型のカクテルです

こちらはコニャックをベースにアマレットを加え

オンザロックスタイルでお召し上がりいただくカクテルです

当店は葉巻を楽しまれるお客様が多いので

甘い香りがする度数が高めのこのカクテルは非常に人気があります

もちろん葉巻を嗜まれない方でも楽しんでいただける味わい深いカクテルです

以前「Side Car」の投稿でもお話ししましたが味のバランスの非常に良い

ヘネシーV.S.をベースに赤いラベルが特徴の「ラッツァローニ」社の

アマレットを合わせてお作りいたします

アマレットというとボトルもキャップも四角いものがメジャーだったりしますが

自分はラッツァローニ社のアマレットのほうが香り高く

アルコール度数も少し低いため他の材料の味が引き立つので愛用しております

10th STREET LOUNGEで召し上がっていただく「French Connection」

葉巻に合わせたり就寝前の寝酒にいかがでしょうか

オーダーお待ちしております

「French Connection」

・ヘネシーV.S.　…　45ml

・ラッツァローニ アマレット　…　15ml

☆ロックグラスに氷を入れ材料を入れてステアする