You are what you eat.
人生100年時代
これまで以上に大切にしたい「健康」。
どうすれば少しでも長く健康でいられるのでしょうか?
真剣に考え、行動する必要があると常々感じています。
最も手軽かつ効果的なのは「何を食べるか?」についてよくよく考えることだと思います。
炊事担当の私は、家族の「未来の健康」を担っていて、仕事同様「重要任務」を遂行していると思っています。特に子供への影響は計り知れません。
とは言え、これまで栄養学や調理法を学んだことはなく、あくまで自己流。
唯一心がけているのは、出来るだけ食材から料理することです。
先日はアクアパッツァを作りました。
見た目はイマイチですが、家族で美味しく完食!
今後も料理を楽しみつつ家族の健康を支えられたらと思います。
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