はじめまして中村朱美です。＃自己紹介

皆様はじめまして、株式会社minitts佰食屋の中村朱美です。
初めて私の事を知ってくださる方、もう少し知りたいと思ってくださる方への自己紹介をお伝えするnoteです。

■自己紹介

1984年 京都府亀岡市生まれ。専門学校の職員として勤務後、2012年9月に飲食事業や不動産事業を行う「株式会社minitts」を設立。1日100食限定をコンセプトに、 美味しいものを手軽な値段で食べられるお店「佰食屋」を行列のできる人気店へ成長させる。
「1日100食限定」というお客さまにも従業員にもそして環境にも優しい経営の実現により、第32回人間力大賞農林水産大臣奨励賞、ForbesJAPANウーマンアワード2018新規ビジネス賞、日経ＷＯＭＡＮウーマンオブザイヤー2019大賞等数々の賞を受賞。新型肺炎コロナウイルスの影響により2020年4月に2店舗の閉鎖を早期に決断したが、素早い決断により翌月からは黒字化、3ヶ月で過去最高利益率にまで経営を回復させるなど、この不安定な世の中での決断力と行動力が注目される。現在は西院の「国産牛ステーキ丼専門店：佰食屋」と四条大宮の「国産牛とろにく重と焼肉重の専門店：佰食屋1/2（にぶんのいち）」の２店舗を運営。（2021年2月時点）

尚、現在6歳と5歳（2021年2月時点）の年子の子どもたちの母として絶賛子育て中でもあります。京都市内で夫との４人家族で生活中。毎日賑やかに楽しく過ごしています。

■受賞歴

・平成27年度京都市真の「 ワーク・ライフ・バランス」推進企業の特別賞
・第４回京都女性起業家賞の京都府知事賞（最優秀賞）
・第3回LED関西ファイナリスト
・第4回京信・地域の起業家大賞最優秀賞
・第6回DBJ女性新ビジネスプランコンテストファイナリスト
・地域未来牽引企業に選定
・JVA2018ワークライフバランス推進特別賞
・新・ダイバーシティ経営企業100選
・はばたく中小企業・小規模事業者300社　2018
・第32回人間力大賞 農林水産大臣奨励賞
・日経ウーマン　ウーマンオブザイヤー2019大賞
・ForbesJAPANウーマンアワード2018　新規ビジネス賞受賞
・関西財界セミナー2019　輝く女性賞受賞
・WIRED Audi INNOVATION AWARD2019
・読者が選ぶビジネス書グランプリ2020 イノベーション部門1位

■中村朱美個人のFacebookページ

毎月の講演会の予定や新しいニュースなどを発信しています。

中村 朱美

■2019年6月出版の書籍

『売上を、減らそう。～たどりついたのは業績至上主義からの解放(ライツ社) ～』

売上を、減らそう。たどりついたのは業績至上主義からの解放(ライツ社)

↓YouTube大学で書籍のご紹介をしていただきました。

■過去の記事のご紹介

沢山ご紹介をいただいてきたのですが、いくつかピックアップしてご紹介させて頂きます。新しい記事が上がりましたら随時更新致します。

【中村朱美】“日本にないからつくった”売上を追わない働き方｜子育て情報メディア「KIDSNA(キズナ)」

【中村朱美】大学進学より「トップのとり方」「稼ぎ方」｜子育て情報メディア「KIDSNA(キズナ)」

コロナで2店舗を閉店。助成金・給付金・家賃補助をフルに活用した、生き残り策とその決断プロセスとは？【中村氏連載その１】 | 起業・創業・資金調達の創業手帳

失敗と本気で向き合うからこそ、挑戦できる ─ 佰食屋・中村朱美さん | WORK MILL失敗と本気で向き合うからこそ、挑戦できる ─ 佰食屋・中村朱美さん - WORK MILL

みんながみんな「自律的な社員」じゃなくていい ─ そのままを受け入れる「佰食屋」のマネジメント | WORK MILLみんながみんな「自律的な社員」じゃなくていい ─ そのままを受け入れる「佰食屋」のマネジメント - WORK MILL

■テレビ・CM・ラジオ出演

①テレビ出演
テレビ東京「ガイアの夜明け」（2回）、関西テレビ「セブンルール」、NHK「クローズアップ現代＋」（2回）、TBS「新・情報7DAYSニュースキャスター」、TBS「NEWS２３」、テレビ東京「ワールドビジネスサテライト［WBS]」、日本テレビ「スッキリ」、テレビ朝日「SmaSTATION‼」、フジテレビ「バイキング」、テレビ朝日「いきなり！黄金伝説。」（2回）、日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」、日本テレビ「しゃべくり007」、フジテレビ「おじゃマップ」、MBS「魔法のレストラン」、関西テレビ「よ～いドン！」、毎日放送「ミント！」（2回）、日本テレビ「成功の遺伝史3時間SP第6弾」、NHK「ニュースチェック11」、朝日放送「芸能界旅サークル１１」、KBS京都「あんぎゃでござる！」、BS朝日「Fresh Faces　～アタラシイヒト～」、関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」（3回）、テレビ朝日「キャスト」（3回）、「関西情報ネット ten.」、NHK 「京いちにち」、MBS「ちちんぷいぷい」、KBS京都「京BIZ X」、J:COM「おちゃのこsaisai」、関西テレビ「OH！ソレ！み～よ！」、読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」（4回）、フジテレビ「おじゃマップ」、CBC「花咲かタイムズ」、読売テレビ「す・またん！」、テレビ朝日「シルシルミシルさんデー」テレビ朝日「対決レストラン」、毎日放送「知っとこ！」、毎日放送「せやねん！」、NHK「ルソンの壺」

②CM出演
HP（ヒューレットパッカード）の新製品CM

③ラジオ出演
村上信五くんと経済クン（２回）、J-WAVE、αステーション

ここまでご覧くださり誠にありがとうございました！そんなにSNSは得意では無いため、Twitterやclubhouseは登録していません・・！

いつか皆様にお会いできる日がくることを、心より楽しみにしております！

株式会社minitts
代表取締役　中村 朱美

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Thanks‼