月曜日の朝食　パンイチ

299　トースト＆コーヒーでシンプルに。

　パン一枚の朝食、あるいはパンとコーヒー一杯の朝食。いずれにしてもパンイチと呼ぶにふさわしいシンプルな朝ごはんだ。緊急事態宣言の解除を待って動きたいと思っていた仕事がいくつかあり、月曜日はお昼に川越に出かけることになっていた。そのための準備や翌日の山形への移動など、バタバタと朝から用意するためにサッと済ませよう、でもおいしいコーヒーといい香りに焼けたバタートーストは食べようと思い、パンイチを選んだのだ。

2時間半後、川越にて。

　予定より少し早く到着した川越で、いい香りつながりの鰻の前に座っていた。お吸い物は肝吸いに。山椒をかけた鰻の香りを満喫しながら、一気に食べてしまった。仕事の時間まで、近くをプラプラと散歩。２時間ほどの仕事をしてコーヒーをご馳走になり、川越を後にして東京駅に向かった。

　靴や鞄など革製品の修理を手掛けるSAKANIWAの篠田さんに預けてあるペンケースは、少しずつ補修が進んでいた。もう少し時間がかかりそうだが、また手元に戻って復帰するのを心待ちにしている。

　朝食パンイチからの長くて短い与太話おしまい。