今日の朝食　きのこをスープで

036 最後の料理は、きのこのスープ

　今朝の雲は、昨日よりさらに好きな感じだった。このキッチンで料理を作れるのはこの朝食が最後かな。残っていた鰹節で出汁を取った。にんにくのスライスと赤唐辛子を炒めてから、きのこ４種類を入れてソテーして、出汁を入れて、さらに残りのトマト、ハーブと出汁を入れて、塩コショウで調味してスープを作った。

　トーストときゅうりのサラダ、スパークリングウォーターで朝食にした。トーストは、端っこの部分を魚焼きのグリルで焼いてから包丁で切った。最後にコーヒーを入れて、日中の連絡を始めることにした。天気のいい一日は、あっと言う間に過ぎていくことになった。