今日の朝食　沢村の食パン

114 トーストとコーヒーで

 　ニュースを読めば、気が重くなるばかりの１２月中旬、オフィシャルには仕事もあと１週間、切りよく終わらなそうであり、その翌週におもしろそうな仕事を入れてしまったのでペースダウンしながら、３０日まで続きそうだ。先日、広尾の沢村で食べた朝食のトーストがおいしかったので、あらためて買ってきてもらって厚切りでバター・トーストにして食べてみた。少し焼いていると芳ばしい香りが立ち上る。熱いうちに食べてみると、生地がきめ細かくて、もちもちしていてうまい。

　濃いめのコナ・コーヒーとオーツ・ミルクを飲みながら、テーブルに映り込む空を見ながら食べた。朝の晴天は、何よりもの御馳走という気がする。