杉森久英「美酒一代」

サントリー創業者/鳥井信治郎の伝記の名著。有名な「赤玉ポートワイン」のポスター制作エピソードが一番面白い。モデルは赤玉楽劇団メンバーの1人プリマ・ドンナ/松島栄美子で、この衝撃的なポスターはドイツポスター展で入選もしたことを知る。現代に置き換えると（といってもちょっと古いが）宮沢りえの写真集の新聞全面広告と同じインパクトだったかも。鳥井の広告・デザインのセンスは高く、香水やたばこのパッケージを瓶のデザインの参考にもしていたらしい。
クリエイティブスタッフはデザイナー/元画家/井上木ダ、コピーライター/片岡敏郎（元森永製菓宣伝部長を高給で引き抜いた）。広告では西の寿屋（現サントリー）、東の森永。
関東大震災のあと、本格的なウイスキー作りに着手(社員すべてが反対)。明治・大正のウイスキーはまがい物（グレーン・アルコール＋香料＝混成ウイスキー）。偶然、こうしたウイスキーを葡萄酒の樽に入れて数年放置していたら熟成し美味になり、これをトリス・ウイスキーとして売り出す。ウイスキーづくりの場所選び（湿度が重要）。ロンドン在住の商社マンにウイスキー作りの技法を知っている人を紹介（ムーア博士）してもらい、そこからスコットランドでウイスキー作りを学んだ日本人の存在を知る（これが竹鶴政孝/年俸4,000円で採用）。