ロースト夏野菜のパイ.パルマ産プロシュートと共に。

画像1 夏野菜といえば!と思い立ち急遽作ったアンティパスト。この写真にはトマトやオクラ、ヤングコーンを使っています。ディジョンマスタードの味付けが夏野菜ととてもマッチ。赤ワイン白ワインどちらにも合います。もちろんビールにも。

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